土家年味腊排骨
因为一个人爱上座城，老婆是长阳土家族的美女。爱上她，我也爱上了那里的一切，800里清江美如画，山清水秀，美食多多。随手菜园一掐就是一道特有的美食。腊蹄子，腊排骨便是年味中不可或缺的一道美食景色，通过几年的努力终于学会了做
-
步骤1/6
点击查看大图
腊排骨剁好，洗净，备用
-
步骤2/6
点击查看大图
冷水下锅，加葱，姜，料酒焯水，水开之后，撇去浮沫，捞出，洗净备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内留宽油，加入洋葱香锅，下焯好水的排骨大火翻炒，加生抽调味，老抽调色，蚝油增鲜，花椒去腥，胡椒粉，白糖，少量的盐。炒制排骨出香之后，加热水烧开（一定要加热水）。
-
步骤4/6
点击查看大图
放电高压锅内压35分钟，即可使用
-
步骤5/6
点击查看大图
这就是从高压锅里出来后直接的成品。
-
最后一步
点击查看大图
香气四溢，好吃的不得了
1腊排骨冷水下锅焯水。
2炒香排骨后，一定加热水。
3电高压锅定35分钟最合适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
腊排骨的相关分类
腊排骨的相关推荐
-
乱炖腊排骨
45953人看过 -
红烧腊排骨#妈妈手中的安心味#
169554人看过 -
妈妈的味道——腊排骨炖萝卜
201895人看过 -
腊排骨炖海带
281191人看过 -
#憋在家里吃什么#腊排骨烧小土豆｜暖胃暖心
838480人看过 -
腊排骨
325403人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/西红柿土豆腊排骨
155984人看过 -
腊排骨炖萝卜
14665人看过 -
丽江腊排骨锅
385997人看过 -
蒸五香腊排骨
155935人看过 -
腊排骨土豆焖糯米饭
238082人看过 -
四川腊排骨绝对不能失传的传统手艺！古镇人家
136141人看过
