鲜美煎生蚝
生蚝是唯一能够生吃的贝类, 含锌量特别高, 有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效, 生蚝肥美鲜香, 今天做个改良版蚝煎, 口味更加符合北方人口味,简单好吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
生蚝去壳洗净,开水焯1分钟左右。去壳的过程比较惨烈,没有拍照,不过通过这次去壳也找到了窍门就是找开口处,以前好像都找错地儿了,相信以后会翘的越来越好,这一步太狼狈没有拍照~
-
步骤2/7
点击查看大图
3个鸡蛋打碎
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放适量食用油倒入生蚝
-
步骤4/7
点击查看大图
煎至微微变黄
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入鸡蛋液,撒上香葱末
-
步骤6/7
点击查看大图
本来想掂个锅翻个个儿,翻车了,不完整了
-
最后一步
点击查看大图
出锅,鲜美肥嫩~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
煎生蚝的相关分类
煎生蚝的相关推荐
-
清蒸生蚝
8390850人看过 -
香煎生蚝~蚝仔烙
25804人看过 -
小羽私厨之凤尾虾球
1404500人看过 -
#换着花样吃早餐# 酱香疙瘩丝
155596人看过 -
电饼铛凉皮
166509人看过 -
百香果排骨#旅行中的美味#
185614人看过 -
木耳
79661人看过 -
煮疙瘩
36774人看过 -
脆香大米饼#带着美食去踏青#
344160人看过 -
㊙鲜美多汁好吃到舔手指的蜜汁鸡翅‼️
2041938人看过 -
自制奶茶~
763970人看过 -
发海参
12667人看过