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宝宝大米蒸糕的做法

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宝宝大米蒸糕

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一岁以上可以放糖和果铺啦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

大米 150克

、

普通面粉 50克

、

酵母 2克

、

黑芝麻少许

、

葡萄干少许

、

砂糖 10克

、

水 120ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大米洗净泡至少3小时以上，手可以碾碎，加120ml的清水，放入料理机/破壁机打成米浆备用。一次多打点可以吃肠粉
步骤2/3 点击查看大图
米浆倒入模具，放黑芝麻，葡萄干点缀，全程大火20分钟，到时间后关火焖3-5分钟
最后一步点击查看大图
趁热脱模，糯香美味，不是很甜，不喜欢糖可以少放果铺随自己喜好放

小贴士

点缀可以用自己喜欢的果铺。还可以用果干。大米用正常吃饭的大米，不要用糯米或者黏米。米一次泡多点，可以做肠粉吃，下次分享简易版家庭肠粉做法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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