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红米虾圈

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红米非常的糯，比一般的粗粮要好吃很多，考虑到春天宝宝的钙需求量比较大，所以我还加了虾仁来搭配。不骗你，味道真的超级棒。

食材清单加入采购清单

豌豆粒 8克

、

玉米粒 10克

、

有机红米饭 10克

、

鲜虾 10只（净虾仁60克）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鲜虾去头、去尾、去壳，去虾线。»虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们别忘记去掉。
步骤2/13 点击查看大图
切成小段，放入绞肉杯中，倒入20克葱姜水，搅打成泥备用。»葱姜水能去除虾的腥味，妈妈们也可以换成柠檬水。
步骤3/13 点击查看大图
奶锅水开倒入豌豆粒和玉米粒，大火焯水3分钟。
步骤4/13 点击查看大图
分别把豌豆和玉米去衣。
步骤5/13 点击查看大图
豌豆粒和玉米粒剁碎。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。
步骤6/13 点击查看大图
湿磨杯中倒入红米饭和10克清水，搅打成泥后倒出碗中。
步骤7/13 点击查看大图
倒入虾泥、豌豆碎和玉米碎，搅拌均匀。»搅拌好的性状是粘稠不易滑落。
步骤8/13 点击查看大图
装入裱花袋中，剪小口。»建议妈妈们口子不要剪太大，这样好控制挤出的量。
步骤9/13 点击查看大图
平底锅刷薄薄一层油，电陶炉开小火。
步骤10/13 点击查看大图
挤入虾圈，小火煎5分钟。»妈妈们可以稍微挤大一点，因为在煎的时候会回缩。
步骤11/13 点击查看大图
翻面，继续煎5分钟。
步骤12/13 点击查看大图
再煎5分钟，哇，看着滋滋冒油的虾圈，小宝在旁边嚷嚷着'好香呀，好香呀！'
最后一步点击查看大图
一盘软嫩鲜美的红米虾圈就出锅啦！

小贴士

●煎虾圈的时间可以根据实际情况适当调整，因为每个炉灶的控温能力不一样。 ●对海鲜过敏的宝宝，妈妈们可以用猪肉、鸡胸肉代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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