豆沙杏仁吐司
杏仁的功效与作用,杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两类,苦杏仁也叫北杏仁,具有一定的毒性,食用时需要煮泡。甜杏仁油脂含量比较高,所以可以润肠通便,不含有毒性。杏仁有降肺气、止咳、润肠、通便的作用。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病等发病危险。
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油以外所有材料一起称入和面桶。
-
步骤2/10
点击查看大图
和面桶按回厨师机,开启二档揉至面团无干粉。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入软化的黄油,开启五档,揉至面团能拉出薄膜。
-
步骤4/10
点击查看大图
和好的面团盖上保鲜膜发酵两倍大。
-
步骤5/10
点击查看大图
取出发酵好的面团,轻压排气,擀成大长片,抹上豆沙。
-
步骤6/10
点击查看大图
卷起,收口除要捏紧。
-
步骤7/10
点击查看大图
把卷好的面团放吐司模,再次发酵变大,发酵好的面团中间用锋利的刀片划开。刷上鸡蛋液。
-
步骤8/10
点击查看大图
撒上杏仁片,挤上沙拉酱。
-
步骤9/10
点击查看大图
送入预热好的烤箱中,上下火170度烤35分钟,表面上色可盖上锡纸以防上市过度。烤箱温度仅供参考,请根据自家烤箱调节温度。
-
最后一步
点击查看大图
美味豆沙杏仁吐司完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
豆沙杏仁吐司的其他做法
豆沙杏仁吐司的相关分类
豆沙杏仁吐司的相关推荐
-
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
46822人看过 -
波兰种全麦面包
132888人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8621615人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#5分钟快手早餐/培根奶酪恰巴塔
162023人看过 -
醒狮五仁月饼#晒出你的中秋团圆饭#
173891人看过 -
糯米藕丸子
154913人看过 -
巧克力小饼干&杏仁粉小饼干
10443人看过 -
中秋月饼黑金酥
15137人看过 -
#晒出你的团圆大餐#广式五仁月饼
373715人看过 -
锦鲤汤圆
79251人看过 -
特浓巧克力马芬纸杯蛋糕
136492人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#大理石纹巧克力吐司(水合法)
134238人看过