豆沙杏仁吐司
杏仁的功效与作用,杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两类,苦杏仁也叫北杏仁,具有一定的毒性,食用时需要煮泡。甜杏仁油脂含量比较高,所以可以润肠通便,不含有毒性。杏仁有降肺气、止咳、润肠、通便的作用。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病等发病危险。
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油以外所有材料一起称入和面桶。
-
步骤2/10
点击查看大图
和面桶按回厨师机,开启二档揉至面团无干粉。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入软化的黄油,开启五档,揉至面团能拉出薄膜。
-
步骤4/10
点击查看大图
和好的面团盖上保鲜膜发酵两倍大。
-
步骤5/10
点击查看大图
取出发酵好的面团,轻压排气,擀成大长片,抹上豆沙。
-
步骤6/10
点击查看大图
卷起,收口除要捏紧。
-
步骤7/10
点击查看大图
把卷好的面团放吐司模,再次发酵变大,发酵好的面团中间用锋利的刀片划开。刷上鸡蛋液。
-
步骤8/10
点击查看大图
撒上杏仁片,挤上沙拉酱。
-
步骤9/10
点击查看大图
送入预热好的烤箱中,上下火170度烤35分钟,表面上色可盖上锡纸以防上市过度。烤箱温度仅供参考,请根据自家烤箱调节温度。
-
最后一步
点击查看大图
美味豆沙杏仁吐司完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
豆沙杏仁吐司的其他做法
豆沙杏仁吐司的相关分类
豆沙杏仁吐司的相关推荐
-
凤梨酥
5879人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
47363人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8622903人看过 -
榴莲蛋糕
99376人看过 -
巧克力奶香吐司
202646人看过 -
起司饼干,杏仁饼干
33657人看过 -
无油无糖全麦面包
3786018人看过 -
古早味蛋糕(抖臀蛋糕)
828423人看过 -
糯米藕丸子
155086人看过 -
菠萝包
15296人看过 -
巧克力蛋糕吐司
924842人看过 -
全麦面包(无糖无盐无油)
536891人看过