裤带面#扯面
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好300g面粉(我用的高筋面粉),180ml水中放入盐与碱面化开
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉加水和成光滑面团(可以先和成团,然后放置个五六分钟,等面粉充分吸收均匀水分再揉成光滑面团),之后醒面20分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
切分
-
步骤4/8
点击查看大图
每个剂子搓成长条,刷油,盖起来醒面半小时或者更久,醒的时间越长越好拉
-
步骤5/8
点击查看大图
用手压下
-
步骤6/8
点击查看大图
擀面杖擀成薄片,两只手各拉一遍,慢慢扯
-
步骤7/8
点击查看大图
手法随意,扯匀就行
-
最后一步
点击查看大图
烧开水,下面条煮三分钟吧,葱油拌下很好吃,我用的昨天的红烧肘子跟卤蛋(♡˙︶˙♡)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
扯面的相关分类
扯面的相关推荐
-
裤带面
46027人看过 -
一人食【手擀裤带面】
284373人看过 -
皮带面【裤带面】 家庭制法,包会
91691人看过 -
#风味人间#油泼裤带面
239249人看过 -
【面】biangbiang面
629531人看过 -
裤带面#风味人间#
286776人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7084784人看过 -
扯面---汤面/油泼面
83341人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5322249人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#虾仁韭菜饺子
159703人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1709759人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9802169人看过