五彩烧卖
【闲言碎语】 昨天邻居送来三个烧卖 宝贝一口气吃完 宝贝说:“妈妈,烧卖很好吃,你明天可以给我做吗?” 我说:“可以呀,我们去超市买食材吧。” 于是,有了此菜谱,宝贝吃了4个 每一位美食爱好者,最开心的,莫过于做出来的成品,家人都称赞。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/31
点击查看大图
食材全家福:糯米,饺子皮,香菇,红萝卜,玉米,荷兰豆,腊肠。
-
步骤2/31
点击查看大图
糯米泡过夜(至少6小时以上)
-
步骤3/31
点击查看大图
泡好的糯米洗净备用。
-
步骤4/31
点击查看大图
香菇,红萝卜,腊肠切丁。玉米,荷兰豆剥好粒
-
步骤5/31
点击查看大图
炒香腊肠丁
-
步骤6/31
点击查看大图
再倒入玉米,荷兰豆,红萝卜,香菇,翻炒1分钟,放酱油,蚝油,盐,调味出锅备用。
-
步骤7/31
点击查看大图
放凉备用
-
步骤8/31
点击查看大图
炒好的馅料,顺便做一个电饭煲焖饭。
-
步骤9/31
点击查看大图
电饭煲的蒸屉铺上纱布。
-
步骤10/31
点击查看大图
再放入泡好的糯米。
-
步骤11/31
点击查看大图
正常的煮饭档,电饭煲下面焖饭
-
步骤12/31
点击查看大图
电饭煲蒸屉里的糯米同时也煮好了。(我为了省事,一举两得,电饭煲边做焖饭,边蒸糯米,还可以省煤气,哈哈。)(糯米也可隔水蒸30分钟,蒸熟)
-
步骤13/31
点击查看大图
把刚才炒好的馅料与蒸熟的糯米,放酱油调味,并翻炒均匀。(加点五香粉口感更佳,不加也可)
-
步骤14/31
点击查看大图
盛出备用
-
步骤15/31
点击查看大图
饺子皮四周用擀面杖擀薄(也可用云吞皮代替,或者自己做面皮)
-
步骤16/31
点击查看大图
用饺子皮包入糯米馅料,饺子皮延边折成多个小折子
-
步骤17/31
点击查看大图
折成这样就差不多了。
-
步骤18/31
点击查看大图
用虎口把饺子皮口收紧。
-
步骤19/31
点击查看大图
烧卖的脖子就出来了。
-
步骤20/31
点击查看大图
做好一部分
-
步骤21/31
点击查看大图
蒸架抹油,防粘,放上做好的烧卖
-
步骤22/31
点击查看大图
隔水蒸20分钟。(请忽略不完美的造型)
-
步骤23/31
点击查看大图
20分后出锅了
-
步骤24/31
点击查看大图
成品
-
步骤25/31
点击查看大图
分成两锅蒸,配方里的食材可以做20个左右。
-
步骤26/31
点击查看大图
垂涎欲滴的烧卖做好了
-
步骤27/31
点击查看大图
侧面
-
步骤28/31
点击查看大图
正面
-
步骤29/31
点击查看大图
口感相当好,糯米的软糯,沁入腊肠的香,配着荷兰豆和玉米,吃起来油腻感不强,比茶楼的好吃哟
-
步骤30/31
点击查看大图
有点类似福袋的感觉哦
-
最后一步
点击查看大图
再附上一碗电饭煲里的焖饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
五彩烧卖的其他做法
五彩烧卖的相关分类
五彩烧卖的相关推荐
-
芹菜猪肉饺
10939人看过 -
盐烤蛋
47470人看过 -
下饭菜~红烧鲫鱼。
5095729人看过 -
#女神野餐记#土豆丝卷饼,真的很不错
160456人看过 -
#一起土豆沙拉吧# 香辣可口的万能黄豆酱
74700人看过 -
西红柿鸡蛋卤 荞麦面
3283859人看过 -
油炸奥尔良鸡腿
163295人看过 -
腊肠炒蒜苔
261366人看过 -
东北老味小吃巨好吃的油炸糕
132701人看过 -
#做道好菜,自我宠爱!#辣爆蚕蛹
544733人看过 -
简易版锅包鱼
15025人看过 -
东北锅包肉(老式锅包肉)
226454人看过