只有白菜的醋溜白菜
自己做饭第十二天,由于连续的下雨天气出门不方便, 冰箱已经快弹尽粮绝了,只剩一颗孤零零的大白菜,为了让它跟其他的兄弟姐妹们早日会合,所以决定今日伙食——醋溜白菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
从冰箱拿出最后一颗孤零零的大白菜,给它找点小伙伴陪伴——蒜和干辣椒让它从此不孤单,先把它们一起排排队放旁边备用等待升华。
-
步骤2/8
点击查看大图
大白菜我们先掰下来清洗干净,用刀斜切,把菜叶和菜帮子分开(因为它们熟的速度是不一样的)为了保证一致的口感。
-
步骤3/8
点击查看大图
再把这两个小伙伴处理一下辣椒切段和蒜切成末(我刀工不太好,蒜切的还是有点大)。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅烧空气倒入适量的油(取决于你菜的多少),等油有一些温热就把蒜和辣椒倒进去煸香(辣椒加的多少,取决于你们吃辣的程度不喜欢吃辣的可以不加辣椒️)。
-
步骤5/8
点击查看大图
等蒜变的有点微黄的时候,就可以把菜帮子放下去煸炒30秒左右,因为这个不容易熟,所以要先放下去炒一下。
-
步骤6/8
点击查看大图
等菜帮子有些出水的时候,就可以把菜叶下入进去了,因为菜叶很容易熟,分时间段下入,这样子就保证他们能同一时间出锅了。
-
步骤7/8
点击查看大图
菜帮子和菜叶以及其他两个小伙伴,在锅里汇聚的时候就可以给它们调味了,加入适量的生抽➕白糖➕醋➕白胡椒粉(这个没有可以不加)然后翻炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
最后就可以盛出锅装盘开吃了,超下饭今日减肥计划又泡汤了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
醋溜白菜的其他做法
醋溜白菜的相关分类
醋溜白菜的相关推荐
-
肉末茄子
7146269人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25414737人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10366532人看过 -
金蒜开洋白菜
13618人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4479312人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11949299人看过 -
老厨白菜
273006人看过 -
凉拌茄子
21179447人看过 -
冬瓜丸子汤
31524858人看过 -
小炒藕片
13246422人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6632601人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19615080人看过