【马来西亚薏米水】自制网红饮品,消暑祛湿美白养颜!
曾经在湖南卫视《天天向上》节目中看到汪涵、王鸥等明星安利这款马来西亚薏米水,于是动手复刻了这道网红饮品,结果一喝就爱上。特别分享给你们,适合在春夏时节饮用,可以消暑祛湿,还可以美白养颜。 这款薏米水用的是荷兰薏米,也叫洋薏米,颗粒比国产薏米要小,没有捂巴味。煮熟后略微胀大一点且呈白色,口感是Q弹软糯的,特别好吃。另外再加上冬瓜糖、斑斓叶和无花果,步骤简单易学。 在夏天可以煲一大锅放冰箱冷藏,代替柠檬水,希望你们喜欢~!
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步骤1/8
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首先准备80g荷兰薏米,就是图中这种小颗粒。表面带有一层糠粉,没有国产薏米的捂吧味。
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步骤2/8
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先把荷兰薏米淘洗1到2遍,无需浸泡。
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步骤3/8
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准备4片班兰叶,洗干净后打结备用。这是东南亚常见的食材,喜欢这个味道的朋友可以多放一点。
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步骤4/8
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起锅倒水,约1升。
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步骤5/8
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然后倒入荷兰薏米和班兰叶,大火熬住15分钟。
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步骤6/8
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接着处理一下无花果,洗净后切成4瓣,方便入味。
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步骤7/8
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冬瓜糖则切成颗粒状,然后和无花果一起倒入锅内再煮10-15分钟即可。
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最后一步
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可以放温了喝,也可以放进冰箱冷藏,是消暑祛湿的健康饮品。特别推荐女孩子试一下,可以替代柠檬水,美白养颜哈。
1.食材的份量是按照4人份,1升来建议的,可以根据个人口味调整。
2.切记要用荷兰薏米,国产薏米煮出来的风味会不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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