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【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！的做法

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【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！

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曾经在湖南卫视《天天向上》节目中看到汪涵、王鸥等明星安利这款马来西亚薏米水，于是动手复刻了这道网红饮品，结果一喝就爱上。特别分享给你们，适合在春夏时节饮用，可以消暑祛湿，还可以美白养颜。这款薏米水用的是荷兰薏米，也叫洋薏米，颗粒比国产薏米要小，没有捂巴味。煮熟后略微胀大一点且呈白色，口感是Q弹软糯的，特别好吃。另外再加上冬瓜糖、斑斓叶和无花果，步骤简单易学。在夏天可以煲一大锅放冰箱冷藏，代替柠檬水，希望你们喜欢~！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

荷兰薏米(洋薏米) 80g

、

班兰叶(香兰叶) 4片

、

无花果 2颗

、

冬瓜糖 6条

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先准备80g荷兰薏米，就是图中这种小颗粒。表面带有一层糠粉，没有国产薏米的捂吧味。
步骤2/8 点击查看大图
先把荷兰薏米淘洗1到2遍，无需浸泡。
步骤3/8 点击查看大图
准备4片班兰叶，洗干净后打结备用。这是东南亚常见的食材，喜欢这个味道的朋友可以多放一点。
步骤4/8 点击查看大图
起锅倒水，约1升。
步骤5/8 点击查看大图
然后倒入荷兰薏米和班兰叶，大火熬住15分钟。
步骤6/8 点击查看大图
接着处理一下无花果，洗净后切成4瓣，方便入味。
步骤7/8 点击查看大图
冬瓜糖则切成颗粒状，然后和无花果一起倒入锅内再煮10-15分钟即可。
最后一步点击查看大图
可以放温了喝，也可以放进冰箱冷藏，是消暑祛湿的健康饮品。特别推荐女孩子试一下，可以替代柠檬水，美白养颜哈。

小贴士

1.食材的份量是按照4人份，1升来建议的，可以根据个人口味调整。 2.切记要用荷兰薏米，国产薏米煮出来的风味会不一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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