酸辣粉,超过瘾
重口味的我在北方难得吃到过瘾的酸辣粉,好在这也不是难做的东西,十几分钟就搞定,超解馋,超过瘾,酸辣爽,超治愈!!
-
步骤1/11
点击查看大图
冷油下锅炸花生,参照我另一个菜谱,炸好冷却备用
-
步骤2/11
点击查看大图
辣椒,大蒜,香菜切碎,我喜欢薄荷,放的薄荷,更香
-
步骤3/11
点击查看大图
锅加油烧热倒入辣椒大蒜炒香
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入肉沫炒变色,然后加花椒粉炒香我们家喜欢吃肉肉,所以放肉丝,大家可以放肉沫
-
步骤5/11
点击查看大图
然后加白糖,盐,生抽调味
-
步骤6/11
点击查看大图
加水煮开锅,加陈醋根据个人口味加,有的人喜欢酸,多放点,不喜欢少放点,也可以尝尝不够再加煮开倒出来
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里重新加水煮开,放红薯粉煮软
-
步骤8/11
点击查看大图
捞出来,用手能掐断即可
-
步骤9/11
点击查看大图
然后倒入煮好的汤,撒上花生,香菜即可
-
步骤10/11
点击查看大图
太酸爽了
-
最后一步
点击查看大图
超越外面小吃店,干净卫生,解馋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
秘制蒜蓉辣椒酱
805254人看过 -
粉条豆干肉包子
191561人看过 -
咸汤圆
9873人看过 -
胡椒生蚝鸡煲
69606人看过 -
干煸小肠
169500人看过 -
烙麦粿(潮汕小吃)
3979人看过 -
干锅土豆片
4002856人看过 -
闽南小肠汤
46782人看过 -
辣椒炒猪头肉
11433人看过 -
惹味土豆焖鸭子
97588人看过 -
手撕风干猪肉干
31047人看过 -
潮音潮人:潮汕特色卤肉
29168人看过