吃完吸手指的香酥脆炸鸡扒
儿子两个多月没有吃汉堡包,想买某基汉堡,不想让孩子吃四十天速养的白羽鸡。于是买了2只土鸡,取鸡腿肉去骨。鸡翅也一起腌了炸。剩下的鸡骨架拿来煲汤。鸡胸肉拿来凉拌青辣椒木耳。一点都不浪费。
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步骤1/8
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姜蒜洋葱剁碎,将A所有材料倒入肉里,抓匀腌过夜
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步骤2/8
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我用了三勺香酥炸粉,鸡肉也可以直接只加炸粉腌
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步骤3/8
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鸡蛋打匀。三个盘子分别加入面粉、蛋液、面包糠。用筷子夹一块肉到面粉里滚一圈裹上面
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步骤4/8
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再夹到蛋液里沾上蛋液。继续裹粉再沾蛋液。第三次裹粉沾蛋液。此步骤一共3次。
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步骤5/8
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第三次裹完蛋液裹面包糠,夹起来抖掉多余的面包糠
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步骤6/8
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锅里倒入油,烧开后开小火,放入鸡块炸至金黄色捞出
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步骤7/8
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色泽金黄,酥脆!蒜香味弥漫满屋!喜欢番茄酱的挤点番茄酱在鸡扒上,也可以直接吃。吃完手指满满的蒜香味.
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最后一步
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儿子喜欢吃汉堡,做成汉堡.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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