“西瓜”早餐饼
早上起来不想揉面团,于是调了面糊糊,加了喜欢的调味料和一些黑芝麻。洗了两个青椒,取了两根火腿,切成小西瓜的形状,和面糊一起烙至。出锅的“西瓜”馅饼,增加了不少食欲^_^。
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步骤1/7
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1. 面粉中加入适量清水,搅拌成粘稠面糊。2. 向面糊中加入盐、五香粉、鸡精、十三香、辣椒粉、黑芝麻。也可以根据自己的口味偏好,选择加入喜欢的调料。
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步骤2/7
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将面糊搅拌均匀。
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步骤3/7
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1. 将搅拌好的面糊盖上保鲜膜,置于温暖处饧20分钟。2. 青椒洗净去芯,火腿肠剥好备用。
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步骤4/7
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火腿肠放入青椒中。
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步骤5/7
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切成小块。有的青椒环半径比较大,我又加了些火腿肠块进去。Tip: 青椒选形状比较规整的,这样切出来好看些。
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步骤6/7
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1. 电饼铛或者平底锅预热,刷上油,倒入面糊,摊均匀,放入青椒火腿块。面糊不要摊得太厚,否则不容易熟。2. 一面烙至定形以后,翻个面。多翻两次,烙至面饼熟透。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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