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极简~油泼面~开胃的做法

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极简~油泼面~开胃

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不知道吃什么？没什么胃口？做一碗~尝一尝肯定食欲大增~

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10分钟左右

面适量

、

蒜一头

、

葱 1根大的

、

豆芽 100g

、

生抽 2勺

、

糖一捏捏

、

辣椒面 2勺

、

热油适量

、

青菜 5根

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
第一~剁蒜末（注意看小贴士哦~有切蒜末的技巧）
步骤2/14 点击查看大图
切蒜末（把根部切下来，拿菜刀按一下，蒜就下来了，很方便。）
步骤3/14 点击查看大图
切蒜末
步骤4/14 点击查看大图
第二~切葱末
步骤5/14 点击查看大图
切葱末（把圆的地方竖着切一下，然后横着切就是葱末了~）
步骤6/14 点击查看大图
豆芽
步骤7/14 点击查看大图
第三~青菜和豆芽煮断生
步骤8/14 点击查看大图
第四~煮面
步骤9/14 点击查看大图
第五~三点水（水泡起三次就可以过凉水了）
步骤10/14 点击查看大图
第六~面盛出来，蒜末，葱末，青菜放上。
步骤11/14 点击查看大图
第七~放一捏捏的白糖，放2勺生抽，放1勺醋，放1点点盐，放2勺辣椒面
步骤12/14 点击查看大图
第八~烧热油~浇上
步骤13/14 点击查看大图
贼啦香，搅合搅合
最后一步点击查看大图
最后开整吧~

小贴士

1。一头蒜快速切成蒜末的办法~把尾巴切掉，用菜刀使劲压，一颗颗的蒜瓣就出来了。个别的还需要剥开。 2。快速切葱末，可以把一整根从竖着切两次，然后集中切，葱末很快就出来了。 3。尝试着做的童鞋们，觉得好吃了~回来记得留言说说感觉咋样~哈哈哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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