家庭版菠萝古老肉
-
步骤1/13
点击查看大图
主料:里脊肉
-
步骤2/13
点击查看大图
配菜:菠萝、黄瓜、柿子椒、洋葱
-
步骤3/13
点击查看大图
里脊肉切大丁,或块备用
-
步骤4/13
点击查看大图
肉块加料酒、姜粉、食盐、鸡精拌匀,腌制半小时
-
步骤5/13
点击查看大图
配菜切丁
-
步骤6/13
点击查看大图
用蕃茄酱、米醋、白糖、盐、鸡精加果汁汽水调成酱汁,蕃茄酱占一半量,用果味汽水调味是为了增加口感,我用的芬达,也可以直接用白水。
-
步骤7/13
点击查看大图
腌制的里脊肉冲水洗去多余的腌制料,加淀粉和少许面粉再加水,调成'酸奶状'面糊
-
步骤8/13
点击查看大图
食用油5成热,小火下肉块炸,定型
-
步骤9/13
点击查看大图
炸至金黄捞出备用
-
步骤10/13
点击查看大图
把炸好的全部肉块再次下锅大火炸,上色
-
步骤11/13
点击查看大图
所有配菜过油断生
-
步骤12/13
点击查看大图
干净锅直接下酱汁熬开,挥发糖的香味,加水淀粉勾芡至粘稠直接下肉块和配菜炒匀
-
最后一步
点击查看大图
酸甜可口,果味十足的家庭版简易菠萝古老肉做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
菠萝古老肉的其他做法
菠萝古老肉的相关分类
菠萝古老肉的相关推荐
-
茄子炒辣椒
113485人看过 -
黑椒牛肉片
148442人看过 -
#米饭最强CP#臭小苏说,想吃“红烧鲳鱼”啦
102856人看过 -
辣子鸡
4480598人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 咖喱牛肉
187655人看过 -
干锅大虾
32496人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47336430人看过 -
干锅土豆片
144391人看过 -
凉拌海蜇
567744人看过 -
农家小炒肉
101995人看过 -
干煸豆角(超级下饭)
1602919人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
630192人看过