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橙香蛋卷的做法

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橙香蛋卷

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纯粹是为了消耗橙子，才用的橙汁，完全可用牛奶或水或椰汁替换。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 85g

、

奶粉 15g

、

橙汁 60g

、

蛋液 2只约110g

、

玉米油 40g

、

细砂糖 45g

、

黑芝麻一汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
榨橙汁备用。
步骤2/8 点击查看大图
将所有食材混合，用手动打蛋器充分搅拌均匀无颗粒。最后撒入黑芝麻（生熟均可）拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
得到细腻浓稠的面糊。
步骤4/8 点击查看大图
蛋卷机提前预热倒入适量面糊（我用的大汤勺每次一汤勺）。
步骤5/8 点击查看大图
每个人的机器不同，时间不绝对，可以不时打开盖观察一下上色情况，我的机器是大约三分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
烤至金黄色即可，趁热用筷子夹住一边，迅速卷成卷。
步骤7/8 点击查看大图
卷好后放到晾架上冷却，刚开始是有点软的，彻底冷却后就会变得酥脆。
最后一步点击查看大图
香酥可口，哄娃利器！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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