鲜甜白嫩的滑藕片
藕含铁，有很好的营养成份，我家孩子爱吃它，想做出餐馆的白嫩感得好好学学了！
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步骤1/12
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将藕切片，切薄一些，泡水里，给一，二滴白醋
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步骤2/12
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胡萝卜切成圆片片
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步骤3/12
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放佐料下锅煸出香味
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步骤4/12
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放胡萝卜片进锅里翻炒
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步骤5/12
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放藕片进锅进行翻炒，大火
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步骤6/12
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放黑木耳翻炒
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步骤7/12
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最后加盐，加开水大火翻炒1分钟左右上小葱添盘！
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步骤8/12
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为啥要加胡萝卜和黑木耳，只因为这样可以显得藕更白，增加视觉对比度！
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步骤9/12
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藕片越薄，越进味
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步骤10/12
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此菜老少皆宜！
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步骤11/12
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放大看像一块又白又嫩的羊玉脂！
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最后一步
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颜色鲜艳
藕炒的时间不要太长，不用欠芶，它本身含有淀粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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