摩飞锅—小主的啤酒鸡爪
啤酒鸡爪—摩飞锅的处女作 一直想写一套摩飞锅的食谱,咬咬牙,开始做起。
-
步骤1/13
点击查看大图
清洗鸡爪,放清水里煮开,过冷水备用
-
步骤2/13
点击查看大图
辣椒剪段去籽,和丁香、豆蔻、草果一起放温水里浸泡15分钟。
-
步骤3/13
点击查看大图
摩飞锅调到最高档,加入适量玉米油,放入蒜、姜片、花椒炒香。
-
步骤4/13
点击查看大图
放入鸡爪翻炒。
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入500ml啤酒
-
步骤6/13
点击查看大图
加入泡好的香料及辣椒段
-
步骤7/13
点击查看大图
加入3勺柠檬蒸鱼酱油
-
步骤8/13
点击查看大图
加入黄冰糖,甜度根据自己口味调整
-
步骤9/13
点击查看大图
加入1小勺盐
-
步骤10/13
点击查看大图
翻炒均匀,盖上锅盖,摩飞最高档煮10分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
10分钟后,汁水变浓稠,加入1勺9度米醋,继续翻炒
-
步骤12/13
点击查看大图
将柠檬片捞出,收干汁水,即可装盘
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜,可加点白芝麻,配上可乐啤酒,爽歪歪了
如在灶台上制作,注意火候哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
啤酒鸡爪的相关分类
啤酒鸡爪的相关推荐
-
软乎乎的红薯椰蓉奶排包‼️锁住这个配方 香炸了
40781人看过 -
#开启观赛嗨吃局#杏鲍菇紫菜蛋花汤
89030人看过 -
摩飞美食——养生娃娃菜
23944人看过 -
红薯栗子糖水
183276人看过 -
无糖炒栗子更健康
4361046人看过 -
原味烤板栗——秋之味道
373447人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9471985人看过 -
入秋一碗甜汤【板栗百合莲子汤】
742431人看过 -
《高阶菜谱》酸菜肚片锅仔
32442人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芒果蛋糕
9138人看过 -
冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭
2121人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典美食蜜汁叉烧,空气炸锅版
11238人看过