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清热润肺,提高免疫力│枇杷银耳汤

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最近提高免疫力成了全民话题,鱼鱼这段时间也做了很多食补菜品。立春过后武汉有些燥热,就想着做清热润肺的东西来吃吃,就煮了这道枇杷银耳汤。 说到银耳大家都很熟悉,是属于药食同源的食材了。这次疫情过后收到的第一个快递就是买的金燕耳了,因为它免洗免泡,煮制方便,收到快递的时候还是非常开心的,赶紧就做了起来。 枇杷味道甜美,营养颇丰,中医认为枇杷果实有润肺的功效。煮枇杷银耳汤时要去皮去核。 做枇杷银耳汤的材料准备好了,加上点黄冰糖,咱们这就开始做吧~
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烹饪步骤
小贴士

1. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。但是外感风寒、出血症、糖尿病患者不宜食用。 2.我买的这款银耳是用中草药培植的,所以省去了洗泡这个环节直接煮就可以了,普通银耳还是要先泡再煮哈!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-30

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