芝麻小饼
芝麻小饼,是唐山地方的特色小吃,外皮酥脆,薄如蝉翼。味道鲜美入口即化。幼时 家里们钱的小区有一户卖棋子烧饼的,每天早起,都会忍不住买上一块那个味道至今难以忘怀。
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步骤1/8
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盆中倒入事先准备好的面粉
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步骤2/8
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第二步将准备好的水喝油倒入
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步骤3/8
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揉面,将面团揉至光滑,醒面10分钟
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步骤4/8
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打油酥:将面粉,五香粉和盐倒入盆中用筷子将其搅拌成糊状
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步骤5/8
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将醒好的面团擀成饼状,表面均匀抹上打好的油酥。
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步骤6/8
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卷成长条揪剂子,用手将其摁平擀成饼状
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步骤7/8
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刷上蛋液,撒上芝麻进烤箱20分钟
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最后一步
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这样又香又脆的芝麻小饼就做成了
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发布于 2020-03-30
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