零难度 可乐鸡翅
可乐是一种神奇的饮料 以可乐入菜,微甜中兼有可乐的清香,有一种独特的鲜美味道,萦绕于唇齿之间~ 喝不完的可乐千万不要丢掉,拿来做这道可口的“零难度”美食,小朋友超爱吃!
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步骤1/6
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鸡翅上面划几刀便于入味,放入生抽少许,盐少许,料酒少许,抓匀腌制15分钟。
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步骤2/6
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锅中放入底油,将腌好的鸡翅放入,两面煎至金黄。注意火不要太大,否则容易粘锅。
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步骤3/6
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锅中放入1个大料,5片姜片。
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步骤4/6
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倒入一罐可乐。
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步骤5/6
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放入两勺生抽,少许盐,喜欢甜口的还可以放4-5块冰糖。盖上盖子,小火焖煮10分钟。
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最后一步
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开盖,大火收汁至粘稠,汤汁能挂在鸡翅上即可。
✏️8-10个鸡翅搭配一罐可乐,不需要加一滴水
✏️姜片可以适当多放一点,与可乐融合的味道非常好
✏️煎鸡翅的时候一定要小火,否则鸡翅容易煎破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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