南瓜芝麻花生包子
隔壁邻居送来的南瓜,心血来潮就做了一锅给孩子们尝鲜,家里每个人都好爱吃。
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步骤1/7
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南瓜切片放盘子里,入锅隔水蒸,蒸熟后用勺子压扁,放些白糖搅拌均匀,晾凉些再进面粉中和面。
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步骤2/7
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面粉里放适量酵母粉,和南瓜一起揉成光滑的面团,等待五十分钟发酵。
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步骤3/7
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趁面粉发酵中,准备黑芝麻白糖和花生碎放入一个盘中拌均匀。
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步骤4/7
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等到面粉发酵成蜂窝状态时就可以了,再第二次揉面排气,成光滑的面团后开始做包子了,可以包自己喜欢的馅料,形状自由发挥啦,家常而已,不用太过于讲究。
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步骤5/7
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蒸笼洗干净刷一层油,防止包子底部粘锅,包好的南瓜包子放入刷了油蒸笼子里,隔水蒸二十分钟就可以开吃了。
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步骤6/7
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香喷喷黄灿灿金黄黄的南瓜包子看得我们一家人垂涎三尺。
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最后一步
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虽然卖相不咋样,但是真的很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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