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煎饼果子的做法

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煎饼果子

浏览 861033 · 收藏 7209 · 学做 2

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美好的一天从煎饼果子开始，馄饨皮炸的薄脆简单方便，酱汁调好配上生菜一个鸡蛋，再也不用外面吃了，加一杯豆浆满满的幸福感。这就是家的感觉

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

煎饼面粉 40克

、

面粉 160克

、

鸡蛋 2个

、

甜面酱一勺

、

食用油 10ml

、

清水适量

、

黑芝麻适量

、

小葱适量

、

香菜适量

、

蒜蓉辣酱一勺

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

豆瓣酱一勺

、

腐乳一块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
饺子皮准备一块钱的
步骤2/13 点击查看大图
四炒扯好，中间划三刀
步骤3/13 点击查看大图
油炸
步骤4/13 点击查看大图
炸两面金黄
步骤5/13 点击查看大图
捞出备用
步骤6/13 点击查看大图
准备葱，香菜末
步骤7/13 点击查看大图
一勺甜面酱
步骤8/13 点击查看大图
一勺豆瓣酱
步骤9/13 点击查看大图
一勺生抽
步骤10/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤11/13 点击查看大图
一勺豆瓣酱
步骤12/13 点击查看大图
将40克杂粮面和180克小麦面加350克清水搅拌成流水的糊状备用。
最后一步点击查看大图
准备一个平底锅刷油倒面糊待凝固成饼后，打一个鸡蛋葱花，小香菜，翻面刷酱放生菜薄脆，卷起来成品出锅。因为做的是视频菜谱，具体更详细的操作方法在我的笔记里大家不明白的可以那里观看。谢谢大家……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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