美味的鸡蛋灌饼早餐
早餐变花样,太难了,每天都为这个发愁。为了节省时间,通常都在晚上把粥原料放到养生壶里,预约上,第二天早上打开不凉不热,直接就可以盛出来吃,搭配两种水果,再加上其他主食,又要好看,还得常换常新,孩子才会有兴趣,所以简单易操作的鸡蛋灌饼来啦!路边摊的美味变成了餐桌主食,有了它,自己也可以做出超好吃的鸡蛋灌饼,一个生坯加上原料,做好够两个人吃哦!
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现成的鸡蛋灌饼生坯,这个饼真的是成功率极高,很容易鼓大泡,鸡蛋就可以轻松灌进去,比手抓饼好太多了!
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平底锅放油,用刷子刷匀,饼的四周和上面也用刷子刷上油,小火煎,待一面金黄,翻面
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翻过来,继续小火煎
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然后在这面戳一个小洞
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事先打好一个鸡蛋,打散
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用小尖嘴容器最好,方便把鸡蛋灌进去
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两面都煎好了,把鸡腿肉,(昨天烤的奥尔良鸡腿剩下的),或者火山石肠,培根都可以,放在锅里煎一下。
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先把煎好的饼取出
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放在平整的菜板,因为有油,我在下面铺的吸油纸,这样还可以方便卷饼,切割,吃的时候手也可以不沾油。
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然后涂上自己喜欢的酱,我之前用的拌饭酱,这次用的蘑菇肉酱,喜欢辣口味的可以加香辣酱。
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然后摆上生菜,平时孩子不爱吃青菜,卷在饼里也就吃掉了,哈哈
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再把加热好的肉类,放在上面,我用的鸡腿肉,可以用培根和火腿肠
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像卷寿司那样把饼卷起来
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切成两半,两个女性一人一半正合适,如果是男士估计自己就可以吃一个。
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上桌
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搭配水果和养生粥,就可以美美的吃一顿早餐啦!
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最后一步
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简单,快捷,美味,适合早晨快速完成,不耽误上班和上课!来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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