教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕,5步搞定
【比利时焦糖布朗尼】吃多了奶油蛋糕,今天来点不一样的!比利时焦糖布朗尼,用的是比利时饼干搭配巧克力布朗尼,口感上更有层次。听起来非常高大上的甜品,操作起来却十分简单,甚至不需要打发,喜欢吃巧克力的姐妹们一定要学会,让你一秒变厨神。
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步骤1/6
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将无盐黄油,巧克力放入耐热盆,用微波炉或者隔水加热至充分融化拌匀
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步骤2/6
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倒入红糖(如有大颗粒可以提前敲碎),搅拌均匀,倒入白砂糖,继续搅拌均匀
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步骤3/6
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加入蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉,继续搅拌均匀
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步骤4/6
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八寸方形模具,铺上油纸,倒入蛋糕糊,抹平,表面铺上焦糖饼干
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步骤5/6
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烤箱预热上下火220℃,烘烤20分钟左右
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最后一步
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取出,切小块
冷藏后,口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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