四季皆宜—党参玉竹老鸡汤
浏览 13.9万 · 收藏 589
将做法保存到手机
药补不如食补,气血不足最好是采用食补的方法,不过食补贵在持之以恒.党参、鲍鱼、玉竹、枸杞有补气血、养肝肾的功效,熬好的汤味道鲜美不油腻.
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
母鸡放入冷水锅放入姜和黄酒焯水去血沫捞出.
-
步骤2/4
点击查看大图
***参、玉竹、花菇、芡实洗净后泡三十分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
砂锅加入足量的水后,放入(除了枸杞)所有的食材,大火烧开后转小火炖制一个半小时。
-
最后一步
点击查看大图
出锅放盐就好啦!味道鲜美还健康!
小贴士
1.煲汤前加足冷水,中途往锅里加入冷水,会使正在加热的肉类收缩,从而使其中的蛋白质很难溶解在汤中.
2.煲汤不要过早的放入盐.太早会让蛋白质凝固,同时也会让汤色变暗.
3.煲汤要控制火侯.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
换个做法
党参玉竹老鸡汤的其他做法
党参玉竹老鸡汤的相关分类
党参玉竹老鸡汤的相关推荐
-
虫草花竹荪老鸡汤#入秋滋补正当时#
269532人看过 -
利咽润喉鱼腥草汤
135448人看过 -
虎皮尖椒
17410686人看过 -
#中小学生营养餐#超级低脂白菜豆腐汤
63236人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20638491人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
255417人看过 -
温和滋补: 牛大力黑豆猪尾巴汤
746982人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8930127人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5464007人看过 -
#秋日养生这样吃#红糖坚果馒头
160780人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1129055人看过 -
蚝油生菜
31879519人看过