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角瓜鲜虾面码的做法

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角瓜鲜虾面码

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春天，要有一些清淡鲜美营养的菜，配着面条吃呀

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 3只

、

角瓜 400g

、

韭菜一小把

、

葱一根

、

姜两片

、

花生油 30g

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冻虾解冻
步骤2/8 点击查看大图
角瓜洗净切片
步骤3/8 点击查看大图
虾，葱，姜切碎
步骤4/8 点击查看大图
热锅，加入花生油，放入葱姜爆锅，倒入角瓜，倒适量生抽翻炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量水，放入虾
步骤6/8 点击查看大图
将韭菜切碎
步骤7/8 点击查看大图
水烧开后小火煮10分钟，将角瓜煮烂，加入盐，加韭菜，立即关火，倒入少量鸡精
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成品

小贴士

1.虾足够新鲜可以保留头部 2.放入韭菜立即关火，保证新鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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