黄瓜皮蛋汤
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喜欢吃素的,不想天天吃生的,就喝这道汤,减脂又营养。
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烹饪步骤
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步骤1/3
将大蒜生姜洗干净去皮,切成碎末,盛入碗中,待用。将黄瓜洗干净,切成薄片,待用。
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步骤2/3
将锅清洗干净,打开燃气,将锅中水分烧干,倒入少许食用油,烧热,倒入切好的蒜末,煸香,放入切好的皮蛋,皮蛋皮起黄,倒入半碗清水,开大火煮沸。
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最后一步
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待锅中的水成白色,倒入切好的黄瓜片,加入适量的食盐和胡椒粉,大约两到三分钟,即可关火,盛入碗中,即可,一碗清香可口的黄瓜皮蛋汤就好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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