【美食记忆】江西人的拌粉
浏览 32136 · 收藏 222
将做法保存到手机
说到江西人，粉怕是逃不掉的话题。粉之种类的多样，我能想到的就有:南昌拌粉，鹰潭牛肉肉，上饶铅山烫粉，新余水北腌粉，赣州安远三鲜粉，抚州鲶鱼粉，猪肺粉，牛肚粉，肥肠粉……有机会来江西，一定要来当地尝尝今天来一个最简单的拌粉吧
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
米粉放锅里煮，煮到你夹起来一根用手指掐一下能断就️
-
步骤2/3
点击查看大图
煮粉时就要准备调料:生抽，醋，蚝油，白糖(提鲜)
-
最后一步
点击查看大图
粉煮熟以后放入大碗里，可以爆香葱蒜，可以不爆香。这次没有爆香，直接把这些倒入粉里，牛肉切成块放上去。锅里烧热油倒入碗里，调料倒入碗里。最后搅拌。
小贴士
米粉需要多煮一下，如果还比较硬，不要着急捞起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
换个做法
拌粉的其他做法
拌粉的相关分类
拌粉的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
394212人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3440450人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5388454人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25487392人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16504528人看过 -
巴斯克
21947人看过 -
贝贝小南瓜松饼
251036人看过 -
#一学就会快手菜#低卡蒜香贝贝南瓜
81096人看过 -
凉拌鸡丝手撕鸡肉
2914656人看过 -
肉末茄子（盘龙茄子）
174061人看过 -
大排档鲜肉小馄饨#花10分钟，做一道菜！#
364363人看过 -
番茄意面酱
39075人看过
