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巧克力熔岩蛋糕的做法

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巧克力熔岩蛋糕

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好吃到爆又方便极了！✌️

食材清单加入采购清单

30~60分钟

黑巧克力70% 150克

、

黄油 135克

、

鸡蛋 3个

、

蛋黄 2个

、

细砂糖 75克

、

低筋面粉 15克

、

朗姆酒 15克

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
融化巧克力黄油温度50度时间5-7分钟速度2或者小勺
步骤2/8 点击查看大图
融化好了
步骤3/8 点击查看大图
加入鸡蛋糖低粉30秒速度4混合
步骤4/8 点击查看大图
加入朗姆酒也可以不用。准备宽口杯子放一个裱花袋。
步骤5/8 点击查看大图
调出磅秤一个大约70克，六连磨还有一个纸杯一共7个的量
步骤6/8 点击查看大图
180 度8分钟
步骤7/8 点击查看大图
趁热吃哦！
最后一步点击查看大图
爆酱的感觉好好哦！

小贴士

烤箱提早预热。巧克力融化时间自己把握一下哦！小美50度融化巧克力太棒了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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