【杏鲍菇炒蛋】春季多吃少生病
杏鲍菇的吃法很多种，可以红烧，也可以凉拌，吃起来口感和肉一样，虽然不是肉，但是营养更多味道更鲜美，对于怕胖的女性来尤其合适，而我今天分享的是和鸡蛋搭配做的快手小炒，没想到这样搭配味道太鲜美了，上桌大家筷子直奔这道菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
食材：杏鲍菇适量，鸡蛋3个，香葱少许，盐少许
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里面放入水烧开后，加点盐，将杏鲍菇放入煮，煮开后继续等2分钟，然后捞出来沥干备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
香葱切寸断，将鸡蛋加少许的盐打成蛋液。
-
步骤4/8
点击查看大图
将锅烧热，加入少许的油，放入香葱炒香。
-
步骤5/8
点击查看大图
然后将杏鲍菇放入翻炒，加点盐调味，翻炒入味，因为鸡蛋是很容易熟的，所以杏鲍菇是要提前炒熟方可。
-
步骤6/8
点击查看大图
等杏鲍菇炒入味了，均匀的在锅底铺开，这时候我们才将蛋液淋入，让蛋液都能完全的包裹住杏鲍菇。
-
步骤7/8
点击查看大图
蛋液倒入的时候要注意使用小火，避免鸡蛋糊底，而且不要马上翻动，等稍微凝固了我们再翻炒，这样鸡蛋和杏鲍菇才能完全的裹在一起。
-
最后一步
点击查看大图
非常的简单，鸡蛋和它天生一对，炒一炒不到5分钟，下饭营养菜，全家都合适吃
蛋液倒入的时候要注意使用小火，避免鸡蛋糊底，而且不要马上翻动，等稍微凝固了我们再翻炒，这样鸡蛋和杏鲍菇才能完全的裹在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
杏鲍菇炒蛋的其他做法
杏鲍菇炒蛋的相关分类
杏鲍菇炒蛋的相关推荐
-
罗勒煎秀珍菇，每一口都是植物的香味
24967人看过 -
油焖尖椒（夹馅版）
189655人看过 -
烀茄子
87953人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
245279人看过 -
番茄牛肉汤
204761人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐，简单营养的韭菜鸡蛋饼
208435人看过 -
芦笋炒鸡蛋
69645人看过 -
超好喝奶香南瓜浓汤（南瓜羹）-破壁机私人调配版
193243人看过 -
【宝宝辅食】番茄山药小丸子
185297人看过 -
藕夹
90519人看过 -
大葱炒鸡蛋
619968人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#不爱吃八宝粥换成八宝粽。
140382人看过
