酒酿阿胶炖蛋
酒酿+阿胶+鸡蛋 一起食用具有养血益气滋阴的作用,一周吃个两次,会有非常好的补血养颜效果,对于经期不准,经血量少的情况,长期吃会有意想不到的收获哦!
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步骤1/6
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准备阿胶糕3-5片,生鸡蛋一个,酒酿2大勺,红糖少许,一个耐热的大碗如果把阿胶糕换成阿胶或者阿胶粉的宝宝,就要宁外加点材料:红枣3-5颗,枸杞10颗左右,桂圆干3-5颗
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步骤2/6
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把上面所有的材料放入耐热的空的大碗里面,加入适量的清水或者牛奶,静置一会儿,上锅蒸之前打入生鸡蛋
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步骤3/6
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起锅加水开火,烧开水放入蒸隔,把准备好装有阿胶蛋的碗放进去,蒸20分钟左右即可,这样出来就是比较简单的荷包蛋了~懒人版的,不用守在锅边!
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步骤4/6
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成品
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步骤5/6
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宁外做法:也可以像这样,把鸡蛋直接煮熟,然后用奶锅把阿胶糕,酒酿,红糖以及清水放进去烧开,然后丢入煮熟去壳的鸡蛋即可,或者直接煮开打生鸡蛋进去做成荷包蛋也可以
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最后一步
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还可以按自己喜好放入水果一起煮,比如我这个,放了苹果,也太好吃了吧!
1,懒人版的做法就是所有材料配好,上锅蒸,这种会耗时间比较长一点,但是不用守着它,时间到端出来就可以开吃了,时候预约早餐,多睡一会儿是一会儿~
2,用奶锅煮的办法就是要守在锅边啦,防止溢锅,水开了下鸡蛋
哈哈,我是懒人比较喜欢用懒办法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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