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番茄肉酱的做法

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番茄肉酱

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分享一个很百搭的番茄肉酱，不管是意大利面还是中式面条，或者是捞白饭，又开胃又营养，孩子很爱，做法也简单

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 300克

、

番茄 2个

、

罐头去皮番茄 100g

、

番茄酱 50g

、

洋葱 1个

、

淡奶油 50克

、

黄油 30克

、

蒜适量

、

盐、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备材料，可以用猪肉也可以用牛肉，整粒的去皮番茄买的亨氏的罐头，买不到的话，淡奶油和去皮番茄都可以不放，就多一点新鲜番茄来熬
步骤2/15 点击查看大图
番茄和去皮番茄切丁、洋葱切沫、蒜头切片，备用
步骤3/15 点击查看大图
热锅加黄油融化
步骤4/15 点击查看大图
加入蒜片炒香
步骤5/15 点击查看大图
放入肉末，炒至变色
步骤6/15 点击查看大图
加入洋葱沫炒香
步骤7/15 点击查看大图
加番茄丁，翻炒均匀
步骤8/15 点击查看大图
加入去皮番茄、盐、胡椒粉、细砂糖调味，根据自己口味来放
步骤9/15 点击查看大图
继续炒，加入番茄酱，为了颜色更好看，也增加风味，没有也可以不放
步骤10/15 点击查看大图
炒匀后加入没过食材的水，大火烧开后，慢火熬煮
步骤11/15 点击查看大图
熬至软烂，加入淡奶油
步骤12/15 点击查看大图
继续熬至浓稠即可
步骤13/15 点击查看大图
用来给孩子拌面条，开胃又营养，孩子很喜欢吃
步骤14/15 点击查看大图
搭配意大利面
最后一步点击查看大图
中式捞面，捞米饭都可以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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