吮指香辣♡小龙虾
今天看到有小龙虾卖,特别新鲜。好久没吃了,顿时馋虫作祟。33元买了一斤尝鲜,炒好了两个菜狗没够吃,好想嘬手指明天打算买三斤回来继续造~吃货想想就好幸福
-
步骤1/19
点击查看大图
小龙虾放在水里加入一点盐和白醋搅拌均匀浸泡一小时后刷洗干净
-
步骤2/19
点击查看大图
准备适量桂皮八角等大料都可以,辣椒,葱,生姜大蒜切好备用
-
步骤3/19
点击查看大图
起锅烧油,下入大料葱花,生姜大蒜和辣椒。油量稍微比炒菜多两倍
-
步骤4/19
点击查看大图
爆香
-
步骤5/19
点击查看大图
加入两勺郫县豆瓣酱
-
步骤6/19
点击查看大图
翻炒出红油
-
步骤7/19
点击查看大图
然后倒入龙虾翻炒五分钟
-
步骤8/19
点击查看大图
加入一罐啤酒(以没过虾为准)大瓶一瓶500毫升就差不多
-
步骤9/19
点击查看大图
加入四勺白糖
-
步骤10/19
点击查看大图
加入适量盐和鸡精(盐4克,鸡精3克)
-
步骤11/19
点击查看大图
十三香四克(可以根据个人口感增减)
-
步骤12/19
点击查看大图
翻炒均匀盖上盖子中火煮20分钟
-
步骤13/19
点击查看大图
准备一个青椒,半根胡萝卜切块
-
步骤14/19
点击查看大图
煮20分钟后的龙虾里倒入胡萝卜青椒后翻炒均匀
-
步骤15/19
点击查看大图
盖上盖子继续煮十分钟
-
步骤16/19
点击查看大图
汤汁基本不多后。放入切好的香菜
-
步骤17/19
点击查看大图
翻炒均匀关火装盘
-
步骤18/19
点击查看大图
撒上一点白芝麻和香菜叶
-
最后一步
点击查看大图
味道很棒哦
不赶时间的时候龙虾可以去除虾线,头部斜角剪去,吃的时候会方便很多,辣椒和十三香的量可以根据个人口感增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
小龙虾的相关分类
小龙虾的相关推荐
-
【初味日记】范爷同款的百香果柠檬蜜!简单粗暴的夏日美白饮品!
1199312人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣小龙虾
169133人看过 -
雪媚娘
159341人看过 -
水果茶
73521人看过 -
热汤牛肉豆腐臊子面
87910人看过 -
荷兰豆木耳炒山药
45355人看过 -
百香果冰粉
80139人看过 -
火龙果奥利奥红提雪媚娘
131256人看过 -
#解腻开胃就吃它#青柠汁
166684人看过 -
榴莲鸡煲
211176人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
3998896人看过 -
冰糖银耳莲子羹
3006744人看过