蒸面包
亲子小活动,做面包,可以一片一片撕着吃,可好吃了,满屋子的面包香味,特有成就感呢
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步骤1/15
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面粉,鸡蛋,酵母 糖,搅成面絮
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步骤2/15
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加油揉成面团,会很粘的,整理好
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步骤3/15
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放案板,双手摸油。一定推拉式,像搓衣板一样,反复推拉,用刮刀刮回来,在推出去,20分钟左右会出膜,不出继续
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步骤4/15
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一只手也展开膜了
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步骤5/15
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双手摸油,揉成光滑面团,醒发2倍大
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步骤6/15
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发好的面里面都是蜂窝眼
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步骤7/15
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揉面排气,分8份
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步骤8/15
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整形,模具底部要刷油,盖保鲜膜二次醒发
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步骤9/15
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刷一层蛋黄液
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步骤10/15
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冷水上锅,上汽蒸40分钟焖5分钟
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步骤11/15
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蒸好了,满屋子的面包味
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步骤12/15
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刷一层蜂蜜
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步骤13/15
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可好吃了,馋了没
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步骤14/15
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可以一片一片撕着吃,想不想吃,可好吃了
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最后一步
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凉了也不会硬,香香软软的,快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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