炒土豆（咸香味）
从小最爱吃的妈妈拿手菜之一，没想到自己做的也有妈妈的味道～❤️
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步骤1/5
土豆外皮洗干净，带皮放入电饭煲中蒸熟（其他电器也可以，总之蒸熟啦）
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步骤2/5
蒸熟后的土豆去皮，切小块（或偏厚一点的片状）装盘备用
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步骤3/5
少量油入锅（为了健康，尽量少吃油，适量就好），油热后倒入切好的土豆，一边翻炒一边压
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步骤4/5
可能会有一点点粘锅但是我很爱吃粘锅的这层有点焦的部分，很香啊hhhh…加入一小碗水（最好是煮开过的水，温水、凉白开也可以）在有水的地方加入盐（用铲把盐弄均匀）加入葱段（也是在有水的部分，感觉这样葱香能更好的融入水里、渗透到土豆中）继续翻炒➕压泥
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最后一步
点击查看大图
装盘啦！o(^▽^)o
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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