卤鸭胗
3月的好天气怎么能不去野餐呢? 为了野餐,准备了卤味,配上可乐、三明治,真的好幸福!
-
步骤1/11
点击查看大图
鸭胗3个,洗干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
卤料备好。
-
步骤3/11
点击查看大图
老卤汁化开。(我前面的菜品'卤鸭掌'里面有详细介绍怎么制作老卤汁,可以看看)
-
步骤4/11
点击查看大图
放入鸭胗后加适量清水(以没过食材为准),再加6克盐。
-
步骤5/11
点击查看大图
加味精。
-
步骤6/11
点击查看大图
加老抽2汤匙。
-
步骤7/11
点击查看大图
水开后尝一下咸淡,汤要比较咸一点卤出来才有味道。
-
步骤8/11
点击查看大图
卤40分钟即可捞出。
-
步骤9/11
点击查看大图
稍微放凉后切成薄片,可以调一个干辣椒碟蘸食,下酒必备小菜。蘸碟:干辣椒面、花椒面、碎花生、熟芝麻、盐、味精、白糖
-
步骤10/11
点击查看大图
和小伙伴一起野餐啦!
-
最后一步
点击查看大图
阳光明媚的一天,真的超赞呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
卤鸭胗的其他做法
卤鸭胗的相关分类
卤鸭胗的相关推荐
-
#一周减脂不重样#减脂卤味鸭胗
117936人看过 -
啤酒红烧鸭子肉
858498人看过 -
#花式炖煮不停歇#萝卜丸子汤
177350人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖白萝卜牛肉汤
204486人看过 -
#精品菜谱挑战赛#大米花糖
511992人看过 -
清炒藕片
5835708人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37796092人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6134360人看过 -
【月饼季馅料】黑芝麻馅
382735人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子
186198人看过 -
#我们约饭吧#蜜汁酱鸭胗
168750人看过 -
红烧小黄鱼
6598631人看过