清爽解腻腌黄瓜
这款腌黄瓜简直是我的最爱了!酸酸辣辣,超级清爽解腻! 装入保鲜罐里,冷藏后食用更佳!
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步骤1/5
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准备食材:黄瓜3根、香菜一把、小米辣9个、大蒜10瓣左右、花椒30粒左右、生姜1块。
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步骤2/5
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黄瓜切7厘米左右细长条、小米辣切成圆圈、大蒜切片、生姜切片、香菜叶和梗分离、梗切成6厘米左右的段。
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步骤3/5
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热锅凉油,放入花椒、小米辣圈、蒜瓣、姜片、香菜梗炒香
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步骤4/5
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倒入味极鲜3汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、醋3汤匙、白糖1汤匙、盐2克。搅拌均匀关火。
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最后一步
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放入黄瓜段和香菜叶翻拌均匀即可。放入保鲜罐冷藏后食用更加美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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