超级下饭的剁椒鸡蛋炝菠菜
吃菠菜的季节~ 菠菜营养丰富但是不能吃太多,吃多了会拉肚子~
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步骤1/5
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菠菜摘洗干净
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步骤2/5
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焯过水的菠菜用刀切几下
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步骤3/5
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油开后放入葱花、蒜丁、姜和芝麻(我放的是生芝麻,所以要先炒熟)关火,翻炒,放凉一下(防止溅油),放入生抽、蚝油、醋、盐,开火,翻一下
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步骤4/5
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放入菠菜和煎好的鸡蛋碎、剁椒,翻炒十秒左右,出锅
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最后一步
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特别下饭,剁椒的量可以根据自己喜欢的辣的程度决定,吼吼,吃饭喽~
菠菜想要口感脆爽,焯水时间别太久啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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