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深受好评の芒果慕斯（镜面版）

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Esther👑

烦闷枯燥的午后， 来份清新小甜点 心情瞬间bling bling up！ 上次切了几块分给同事，同事纷纷赞不绝口，非常细腻好吃，为蛋糕实力打call！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
饼底: 消化饼干 160g
、
黄油 105g
、
芒果泥 700g
、
纯牛奶 25毫升
、
吉利丁粉 15g
、
奶油 500g
、
绵白糖 90g
、
柠檬汁 适量
、
芒果粒 适量
、
镜面: 热水 150g
、
吉利丁粉 15g
、
8寸活底模具 1个
烹饪步骤
小贴士

1.请按照步骤操作哦，不要擅自改配方～ 2.一定要用活底的模具，否则脱模困难 3.打发奶油的时候，为了解腻，可多加点新鲜柠檬汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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