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蛋黄溶豆宝宝小零食的做法

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蛋黄溶豆宝宝小零食

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嘉宝从6个月开始，我就自己给他做小零食，不仅健康卫生，也省了很多钱。这个食谱只有蛋黄和奶粉，我反复尝试过很多次，适合新手宝妈！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋（土鸡） 4个

、

较大婴儿配方奶粉（美赞臣安婴宝较大婴儿配方奶粉） 20g

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好4个土鸡蛋，只用蛋黄，奶粉就用自己宝宝平时吃的，我家一直吃爱他美卓萃。柠檬1个，切开挤几滴柠檬汁到蛋黄里，没有柠檬也可以不放。
步骤2/10 点击查看大图
电动打蛋器中档打10分钟，蛋黄颜色变成很淡的黄色，且体积打到一开始的2倍大，用打蛋器画8字不会立马消失就打好了。ps，打蛋黄很关键，需要耐心，可以找一个容器底部窄，高度高的，保证蛋黄能被打蛋器充分搅动，这样打起来更快些。
步骤3/10 点击查看大图
我打的差不多这种状态就可以了
步骤4/10 点击查看大图
加入奶粉，充分搅拌至奶粉无颗粒状，有条件的可以给奶粉过筛再加入蛋黄
步骤5/10 点击查看大图
搅好是这种状态
步骤6/10 点击查看大图
搅拌好的蛋黄奶粉装入裱花袋，同时将烤箱120度10分钟预热。
步骤7/10 点击查看大图
裱花袋剪很小很小的口子，开始挤豆豆，这一步也需要耐心哦，口子千万不要剪大了，不然不好控制豆豆的大小。为了最后烤的均匀，尽量把豆豆大小挤的差不多。
步骤8/10 点击查看大图
开始考啦，温度110度，烤25-30分钟。这个温度和时间还要看你家的烤箱，建议第一次做的宝妈多看看烤箱的状态，及时调整温度和时间。
步骤9/10 点击查看大图
烤好啦，这次做的颜值还算可以
最后一步点击查看大图
微微放凉就可以装进容器里密封啦，吃的时候再拿，也方便。我家宝宝超爱吃这个蛋黄溶豆~

小贴士

需要耐心，打发蛋黄时间较长，挤豆豆时间也长，只要有耐心，按照我这个方子必然会成功的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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