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土豆香菇炖鸡腿的做法

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土豆香菇炖鸡腿

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炖菜是最简单最省事的一道菜鸡肉自带鲜美，怎么做都好吃今天做一道营养又下饭的土豆香菇炖鸡腿有土豆香菇洋葱青椒️鸡腿超级下饭哦

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1小时以上

鸡腿 3只

、

土豆 2个

、

香菇 4朵

、

大葱适量

、

姜适量

、

料酒 2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

耗油 2汤匙

、

干辣椒 2个

、

洋葱半个

、

青椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材。来个集体照
步骤2/8 点击查看大图
先焯水放料酒就葱姜去腥
步骤3/8 点击查看大图
起锅放油，先炒干辣椒，鸡腿，依次加入大料，花椒，翻炒放入葱姜，一点料酒，生抽翻炒，再放入洋葱继续炒
步骤4/8 点击查看大图
加入土豆胡萝卜翻炒、放蚝油十三香翻炒，添水末过食材，汤多一点可以泡饭。
步骤5/8 点击查看大图
开锅放入香菇，盐，小火慢炖
步骤6/8 点击查看大图
大约半小时看看软烂了放入青椒。大火十分钟
步骤7/8 点击查看大图
关火放点鸡精，也可以不放。营养又鲜美的土豆香菇炖鸡腿就好啦。
最后一步点击查看大图
泡一晚大米饭太香了，软糯糯的土豆配上大米饭太爽了

小贴士

这道菜要提前把鸡腿，香菇用水焯一下，如果不喜欢吃胡萝卜香菇洋葱都可以不放哦加油宝宝的可以不放辣椒，我做了两份一份就是不放辣椒的宝宝吃，软软绵绵的土豆拌饭太香了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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