生姜炖鸡
昨晚回家路上闻到一股鸡汤味 让我想起去山上吃的那个生姜鸡煲 太好吃了！ 可惜人家有秘方 回家自己研究一下 做出了大概类似的生姜鸡汤煲
-
步骤1/8
点击查看大图
先把外面买回来的鸡（菜场老板帮忙剁成鸡块了）用冷水冲洗冷水下锅煮开 去除血沫
-
步骤2/8
点击查看大图
焯鸡的时候顺便把嫩嫩的生姜切成一片一片
-
步骤3/8
点击查看大图
切成这样的薄片
-
步骤4/8
点击查看大图
把洗好的鸡块和嫩生姜一起放进锅里
-
步骤5/8
点击查看大图
加一碗黄酒
-
步骤6/8
点击查看大图
再加水 高于嫩生姜
-
步骤7/8
点击查看大图
水开后再大火煮10分钟（我是用高压锅的 其他锅子再延长5到10分钟）
-
最后一步
点击查看大图
最后才加了盐和生抽
吃不完的汤可以煮面条或者粉干
鸡汤跟粉干是绝配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
生姜炖鸡的其他做法
生姜炖鸡的相关分类
生姜炖鸡的相关推荐
-
#立冬第一补#萝卜丸子汤
187151人看过 -
排骨
32852人看过 -
牛肉白萝卜水饺
169154人看过 -
私房卖断货的网红点心！奶香浓郁，一学就会~
145958人看过 -
• 玫瑰腐乳肉 •
470169人看过 -
4块钱煮一锅，超级简单的家常卤味素鸡，学会不用去卤菜摊买了
2937864人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#早餐这么吃~韭菜饼
463322人看过 -
油闷大虾
553256人看过 -
五香素鸡～教你做快手菜
454288人看过 -
炸萝卜丸子
136692人看过 -
#硬核菜谱制作人#野韭菜鸡蛋馅水饺
1553523人看过 -
#童年不同样，美食有花样#香辣素鸡
724034人看过
