香辣啤酒小龙虾
小龙虾上市啦!周末撸个小龙虾吗?
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步骤1/9
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小龙虾买回家,用牙刷刷肚子和头部,清洗干净
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步骤2/9
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捏住小龙虾尾巴中间那片,扯出虾线
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步骤3/9
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锅中油烧6成热,下葱姜蒜炒出香味
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步骤4/9
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下香叶、八角、干辣椒和花椒炒出香味
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步骤5/9
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最后来一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤6/9
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倒进小龙虾,炒到虾身变成红色
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步骤7/9
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倒啤酒没过小龙虾
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步骤8/9
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大火煮开之后,转小火煮一刻钟然后收汁
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最后一步
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出锅撒上葱和香菜碎点缀一下开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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