是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

粉蒸肉的做法

点击查看大图

粉蒸肉

浏览 6.2万 · 收藏 263

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

远在异乡，有限的家乡味道

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

红薯 2个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

豆瓣酱 2勺

、

盐适量

、

耗油 1勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一个大碗，把五花肉洗好切成小孩巴掌大小的薄片，依次放入料酒.老抽.耗油.生抽.豆瓣酱.盐备用，红薯滚到备用
步骤2/5 点击查看大图
腌制10分钟后，把准备好的米粉倒入五花肉上，每一片五花肉上沾满米粉（米粉不能太干）
步骤3/5 点击查看大图
红薯也裹满米粉
步骤4/5 点击查看大图
准备有个蒸菜碗，五花肉放碗底，肉皮朝下，上面放上红薯（也可以放土豆.南瓜，按照自己喜欢的放）
最后一步点击查看大图
蒸40-60分钟找一个盘子，把蒸好的粉蒸肉扣过来装盘就好了，完美。

小贴士

五花肉不能太干，不然米粉蒸出来会很干；剩下的粉蒸肉会更好吃额

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

换个做法

粉蒸肉的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

粉蒸肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许