蒜苗回锅肉
蒜苗回锅肉是我最喜欢吃的一道菜,有了它可以吃三大碗米饭!
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步骤1/20
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五花肉提前煮熟,切成薄片备用!
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蒜苗洗净切成段备用!
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步骤3/20
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生姜切丝,蒜瓣切成末,干辣椒切段备用!
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步骤4/20
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锅烧热放入五花肉翻炒至变色微卷,出油脂!
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步骤5/20
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放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒爆香!
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步骤6/20
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放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油!
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步骤7/20
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放入少许红烧酱油翻炒均匀!
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步骤8/20
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放入蒜苗翻炒均匀!
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步骤9/20
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放入一勺盐!
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步骤10/20
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放入一勺白糖!
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步骤11/20
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起锅前放入一勺鸡精炒匀即可!
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步骤12/20
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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