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部队火锅-家庭版的做法

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部队火锅-家庭版

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10-30分钟 | 切墩(初级)

家乐老母鸡汤浓汤宝 1块

、

海霸王包芯鱼丸 1袋

、

海霸王台式鱼豆腐 1袋

、

海霸王台式蟹味棒 1袋

、

海霸王台式竹轮 1袋

、

海霸王台式鲜鲜肠 1袋

、

黄豆芽 100克左右

、

白菜 100克左右

、

张力生芝士年糕 200克

、

韩今辣酱 100克

、

笋瓜 200克

、

辛拉面（辣白菜口味） 2包

、

百吉福芝士 2片

、

大葱适量

、

洋葱（红白都可）半个

、

白糖一勺

、

韩式泡菜半袋

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材改刀准备：1、将大葱取葱白部分，斜刀切片装盘备用；2、洋葱切丝，装碗备用；3、白菜叶改刀切条；4、所有海霸王鲜鲜肠改十字花刀备用；鱼豆腐每块一分为二；5、笋瓜切片
步骤2/12 点击查看大图
锅里倒入色拉油烧热，将葱片倒入翻炒煸香
步骤3/12 点击查看大图
再倒入洋葱丝翻炒至2分熟，关火
步骤4/12 点击查看大图
在炒好大葱和洋葱停火的锅里，依次放入洗好沥干水的黄豆芽、白菜条、辣白菜、再放入家乐浓汤宝一块
步骤5/12 点击查看大图
其余食材如图摆放好
步骤6/12 点击查看大图
取空碗，放入两勺韩今辣酱（约100克）、一勺白糖（约15克）、酱油10毫升；加清水搅拌均匀，倒入码好菜锅里，开火加热
步骤7/12
这里小伙伴肯定要问水要加多少，上一步的水只是为了调匀辣酱用的，清水的量取决于你的锅里码好的菜，以没过菜的水量为宜（如果你喜欢喝汤，可以多加一点）
步骤8/12 点击查看大图
取出辛拉面里的粉包（我这里用了2包泡面的粉包，蔬菜包没有放）
步骤9/12 点击查看大图
大火煮沸，把粉包（辛拉面的辣粉包）倒入大约煮2分钟左右
步骤10/12 点击查看大图
加入2片百吉福芝士片，大火煮化，这时你会闻到浓郁的奶香味
步骤11/12 点击查看大图
最后放入辛拉面的面饼，煮至面饼变软，即可关火出锅咯…
最后一步
PS：切记我做的这款部队火锅，汤是可以喝的…一定要喝汤哦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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