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萄式蛋挞的做法

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萄式蛋挞

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之前做过一次宝贝没有吃尽兴，那就再来一次吧，自己做的毕竟安全些，也是不错的小间点，我是家里没有牛奶了，所以放的旺仔牛奶，如果放牛奶的话就是白砂糖的量增加到40克就可以了，其他不变，味道一样美味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 7个

、

淡奶油 120克

、

旺仔牛奶 80克

、

蛋黄 2个

、

白砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我是用的成品蛋挞皮
步骤2/9 点击查看大图
所有食材，这里旺仔牛奶也可以换成牛奶，如果换成牛奶白砂糖可以加到40克
步骤3/9 点击查看大图
找个可以加热的容器把牛奶和白砂糖倒一起开小火融化砂糖，不要煮沸牛奶哦，牛奶的温度可以融化砂糖就可以了
步骤4/9 点击查看大图
然后加入淡奶油搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒在蛋挞皮上8分满就可以啦
步骤7/9 点击查看大图
上下210的火烤10分钟后上火调到230下火不动接着再烤10分钟就可以啦
步骤8/9 点击查看大图
打开看一下，冒泡泡啦
最后一步点击查看大图
出锅啦，开吃吧

小贴士

第三步中牛奶不要煮开就可以，虽然步骤多，但还是很简单的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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