是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

雪花酥 | 元気汀的做法

点击查看大图

雪花酥 | 元気汀

浏览 16.2万 · 收藏 663 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

周末宅家，小试了一把风靡网络的网红雪花酥。上午冒雨跑去超市，买了一大包喜爱的坚果回来，有点小贵，但吃货还是咬咬牙把银子花出去了。兴致冲冲的开始准备做心心念念的雪花酥，自己做更有料。成品奶香浓郁，满口坚果香，是真的好好吃哇，不愧是小网红。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

棉花糖 150g

、

小福奇饼干 150g

、

黄油 40g

、

奶粉 50g

、

蔓越莓干适量

、

花生适量

、

开心果适量

、

核桃仁适量

、

腰果适量

、

杏仁适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好果干和坚果。坚果和果干类，可以根据自己的喜好选择。
步骤2/10 点击查看大图
花生倒入烤盘，摆放均匀，放入烤箱150度烤10～15分钟。
步骤3/10 点击查看大图
取出烤好的花生，冷却后，搓掉花生皮。
步骤4/10 点击查看大图
去皮后的花生。
步骤5/10 点击查看大图
1. 准备一个大碗，取130g坚果和果干混合，倒入小福奇饼干，搅拌均匀。2. 称好棉花糖、黄油、奶粉，备用。
步骤6/10 点击查看大图
1.将黄油倒入不粘锅，开小火，搅拌至黄油融化。2. 再将棉花糖倒入锅中，搅拌至融化后，加入奶粉，搅拌均匀。3. 倒入小福奇饼干和坚果类混合物，搅拌均匀，让糖完全包裹住坚果和饼干，关火。4. 出锅，倒入盘子中，戴上手套，揉均匀，让糖尽量包裹住每个材料。5. 用擀面杖擀平，压实。
步骤7/10 点击查看大图
整理完后，趁着余温，筛上一层奶粉，增加奶香味，也可以避免粘黏。
步骤8/10 点击查看大图
冷却后，切成小块。
步骤9/10 点击查看大图
第一盘切完后，我又做了一份，准备送给朋友^_^。
最后一步点击查看大图
入口超美味好吃，不愧是小网红。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

换个做法

雪花酥的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

雪花酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许